Quina empresa descriu aquesta fitxa
Palladium Hotel Group (PHG) identifica el negoci de gestió hotelera d’Empresas Matutes (GEM). El web pertany a Palladium Gestión, S.L.U., domiciliada a l’avinguda Bartolomé Roselló, 18, Eivissa. Residencial Marina, S.L., amb domicili a la mateixa adreça, és la matriu d’un grup que també desenvolupa activitats immobiliàries, d’esdeveniments, begudes, aqüicultura i altres serveis. Són entitats relacionades, però els seus comptes i la seva activitat no són intercanviables. Palladium: identitat legal del titular del web; Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 14); Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 15).
La dimensió econòmica de referència d’aquesta fitxa correspon al grup consolidat Residencial Marina. Les dades de cartera hotelera s’identifiquen com a PHG i els indicadors laborals i ambientals conserven l’àmbit que declara GEM. Aquesta presentació conjunta evita tornar a comptar el mateix grup amb el nom de Matutes. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 14).
D’Eivissa a una cartera internacional
L’activitat hotelera impulsada per Abel Matutes Juan i la seva família es remunta a la dècada de 1960 a Eivissa. L’expansió va arribar a Canàries i després al Carib. L’obertura a Riviera Maya el 2002 va ampliar la presència mexicana; el 2011, l’acord amb Yann Pissenem va donar lloc a Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. La identitat Palladium Hotel Group es va adoptar el 2012. Palladium: història corporativa.
La cronologia empresarial no equival a la data de constitució de cada societat. Residencial Marina es va constituir com a societat anònima el 8 de novembre de 1975 i va acordar transformar-se en societat limitada el juny de 2000. L’estructura diferenciada de gestió patrimonial i operació hotelera es va consolidar el 2020 amb Palladium Gestión, segons l’informe no financer. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 14); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 12).
L’informe de 2025 situa aquesta reorganització dins l’evolució del grup des de propietari d’hotels cap a una estructura capaç de gestionar també establiments d’altres inversors. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 12).
Propietat familiar i societats del grup
El document MARF de 9 d’octubre de 2025 declara que el capital de Residencial Marina està controlat, directament o indirectament, per la família Matutes Prats. Identifica entre els socis Carmen, María i Estela Matutes Prats i Aballist, S.L.U. L’emissió de pagarés al MARF és finançament mitjançant deute: no converteix per si mateixa la matriu en una societat amb accions cotitzades. Residencial Marina: document MARF d’octubre de 2025 (p. 19); Residencial Marina: document MARF d’octubre de 2025 (p. 20).
Entre les societats amb funcions diferents hi ha Fiesta Hotels & Resorts, vinculada a actius hotelers i participacions; Only You Hotels; i Palladium Gestión, dedicada a la gestió. La CNMC va descriure expressament el 2026 la relació entre aquestes societats i la matriu Residencial Marina. Una marca d’hotel no s’ha de confondre amb la societat que posseeix l’edifici ni amb el seu ocupador. CNMC: informe sobre Palladium i Palatinus Mare (p. 3).
Com genera ingressos
El model combina inversió en immobles, explotació hotelera, arrendament i contractes de gestió. En un hotel propi, el grup assumeix tant el capital immobiliari com l’operació; en un de gestionat per a tercers, el propietari conserva funcions econòmiques i la gestora presta els serveis pactats. L’informe de la CNMC sobre Palatinus Mare mostra que fins i tot la política de preus podia estar subjecta a aprovació anual del propietari: gestionar no equivalia automàticament a controlar la societat. CNMC: informe sobre Palladium i Palatinus Mare (p. 2).
Els comptes de 2025 reconeixen diàriament els serveis hotelers; distingeixen obligacions d’allotjament i, quan correspon, restauració. Palladium Travel Club genera ingressos a mesura que es consumeixen o caduquen les estades compromeses. Aquesta mecànica ajuda a entendre per què cobraments anticipats, reserves, volum gestionat i ingressos comptables poden tenir imports diferents. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 87).
Marques i experiències hoteleres
La cartera de 2025 incloïa Grand Palladium i TRS en complexos vacacionals; Palladium Hotels i Fiesta en altres formats; Only YOU en hotels urbans; i BLESS en el segment de luxe. Ushuaïa i The Unexpected combinen allotjament amb una oferta vinculada a música, restauració i entreteniment. Family Selection i The Signature Level són propostes dins de determinats hotels, no societats independents pel simple fet de tenir nom comercial. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 17); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 12); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 19); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 20).
L’informe també recull establiments operats sota la marca Hard Rock mitjançant franquícia, sense atribuir a PHG la propietat d’aquesta marca. La cartera evoluciona: el document anticipava el canvi de l’hotel Hard Rock d’Eivissa el 2026, i el web comercial revisat al novembre ja presenta BLESS Ibiza The Site i BLESS Barcelona. L’oferta datada a l’octubre de 2026 acredita la comercialització d’aquest últim, sense alterar retrospectivament les dades de tancament de 2025. Palladium: BLESS Barcelona, oferta d’octubre de 2026; Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 19).
On opera i què significa la seva cartera
Al tancament de 2025, els comptes comptabilitzen 42 hotels: 33 en propietat, 7 en gestió i 2 arrendats. L’EINF precisa que un estava en reforma i que els 41 operatius es distribuïen en 32 propis, 7 gestionats i 2 arrendats, amb 13.798 habitacions, de les quals 11.955 eren pròpies. Les xifres de 42 i 41 descriuen, per tant, inventari i operació, respectivament. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 12); Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 15).
La cartera hotelera d’aquell exercici abastava Espanya, Mèxic, República Dominicana, Jamaica, Itàlia, Brasil i Estats Units. Combinava destinacions de platja com Eivissa, Riviera Maya, Costa Mujeres i Punta Cana amb ciutats com Madrid, Màlaga, València, Sevilla, Barcelona i Nova York. Only YOU Atocha, al passeig de la Infanta Isabel de Madrid, és un exemple d’establiment urbà; la imatge d’aquesta fitxa representa aquest hotel, no la seu del grup. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 15); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 22); Only YOU Atocha: fitxa de l’hotel, 2025 (p. 2).
Comptes consolidats i negoci gestionat
Residencial Marina i les seves dependents van registrar el 2025 una xifra de negocis neta consolidada de 1.347.800.254 euros. El resultat d’explotació va ser de 193.319.407 euros i el benefici consolidat de 138.436.295 euros; d’aquest últim, 29.207.205 euros van correspondre a la societat dominant i 109.229.090 euros a socis externs. La xifra de negocis exclou 19.042.907 euros d’altres ingressos d’explotació i 12.192.663 euros de treballs realitzats per al propi actiu. Són magnituds del conjunt GEM, no de Palladium Gestión en solitari. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 10).
El desglossament comptable inclou 899.581.637 euros d’ingressos hotelers, 275.786.950 euros d’esdeveniments i 54.759.917 euros de Palladium Travel Club, juntament amb altres activitats. Aquestes partides tampoc no equivalen al total de vendes de tots els hotels gestionats. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 87).
Per separat, PHG va comunicar 1.162 milions d’euros de volum de negoci gestionat el 2025. Es conserva aquesta denominació corporativa: no se suma als comptes de la matriu ni es presenta com a facturació consolidada de l’operador. Palladium: comunicat de resultats gestionats de 2025.
Ocupació i estacionalitat
Els comptes consolidats informen d’una mitjana de 14.425 persones empleades pel grup durant 2025. La distribució al tancament suma 13.021 persones: 7.593 homes i 5.428 dones. Són recomptes de persones, sense identificació com a equivalents a jornada completa. L’EINF concorda amb aquest tancament en sumar les seves categories i descriu més de 16.000 persones actives durant l’exercici, reflectint l’estacionalitat; aquesta referència no substitueix la mitjana anual ni el tancament. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 95); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 79); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 111).
El perímetre social i ambiental inclou societats sota control operatiu de Residencial Marina i exclou les gestionades sense titularitat dels actius, així com les participades minoritàries sense control operatiu. Per això la plantilla de GEM no es pot estendre automàticament a tota la cartera comercial de PHG. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 109).
Organització i direcció
L’estructura descrita a l’EINF 2025 diferencia la propietat i altres activitats de l’operació hotelera. Abel Matutes Juan figura com a president del vessant patrimonial, amb Salvador Ortiz de Montellano com a CEO; Abel Matutes Prats presideix PHG i Jesús Sobrino n’és el CEO. Són funcions empresarials que s’han de distingir de la composició concreta del consell de cada societat. La documentació es va comprovar el 8 de novembre de 2026. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 28).
Tecnologia aplicada a l’operació
El 2025, el grup va documentar projectes d’atenció al client, anàlisi de canals comercials, check-in digital i gestió operativa d’habitacions. El desplegament de Salesforce va incloure gestió de comunicacions i casos de clients, mentre eHousekeep es va orientar a la coordinació operativa. Són actuacions descrites per l’empresa; aquí no se’ls atribueix una millora quantificada de productivitat o salut laboral que no estigui demostrada. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 26); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 27).
Un cas més acotat va ser el pilot de SAP Service & Asset Manager a Riviera Maya, desenvolupat entre juliol i novembre de 2025 per a recepció de mercaderies, preparació de comandes i inventari. L’informe plantejava avaluar-ne els resultats abans d’ampliar-lo el 2026–2027. Aquest caràcter pilot és rellevant: una aplicació assajada en una destinació no acredita la implantació a tots els hotels. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 27).
Prevenció documentada en hotels i oficines
GEM descriu serveis preventius propis, externs o mancomunats segons el centre, avaluacions de llocs i instal·lacions, vigilància de la salut i formació per a emergències, primers auxilis, treballs en altura, espais confinats, electricitat i maquinària. El programa inclou factors ergonòmics i psicosocials, a més de condicions ambientals com soroll i ventilació. Aquests mecanismes es presenten com a pràctiques del perímetre informat, sense atribuir una certificació ISO 45001 global que el document no acredita. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 90).
Entre les fites de 2025 se cita la conclusió de l’estudi ergonòmic del personal de pisos, iniciat el 2024, amb mesurament d’esforços i temps per tasca. També es documenta Intral per detectar requisits legals de PRL a Grand Palladium Costa Mujeres, el reforç de responsables preventius a Amèrica i la incorporació progressiva d’Only YOU al servei mancomunat. L’ampliació d’eines de coordinació i Osafety figurava com a treball previst per a 2026, no com a resultat ja assolit el 2025. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 91).
Què diuen les dades de sinistralitat
L’annex de l’EINF 2025 informa per a Espanya de 116 accidents amb baixa entre homes i 128 entre dones. Les freqüències respectives són 37,77 i 41,05 per milió d’hores reals treballades. La fórmula publicada utilitza accidents de treball o malalties laborals amb baixa; no és un índex per cada cent persones. L’índex de gravetat s’expressa com a jornades perdudes per mil hores treballades. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 124).
La mateixa taula registra dues defuncions d’homes a República Dominicana el 2025, davant de zero en la comparativa de 2024. En aquest quadre no aporta una descripció de les circumstàncies ni un desglossament de contractistes, de manera que no se’n dedueixen causes ni responsabilitats. Les dades pertanyen al perímetre d’operacions pròpies definit per GEM; no justifiquen afirmar “zero accidents” ni un resultat universal per a tots els hotels gestionats. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 124); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 109).
Relacions laborals i desenvolupament professional
El grup informa de 12 comunicacions internes el 2025 relatives a possibles situacions d’assetjament laboral. Les presenta com a comunicacions tramitades amb confidencialitat i garanties, no com 12 casos acreditats mitjançant resolució. L’informe recull formació a responsables en prevenció de l’assetjament i plans d’igualtat en societats espanyoles. La lectura d’aquestes dades ha de distingir l’existència d’un canal, la recepció d’una comunicació i el resultat de la investigació. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 87).
En formació, l’informe descriu la consolidació de la plataforma d’aprenentatge a Espanya i programes de desenvolupament i mobilitat interna. L’extensió a Amèrica apareixia com a etapa següent. Les distincions de gestió de persones esmentades per l’empresa no substitueixen una avaluació de riscos ni certifiquen per si mateixes les condicions preventives de cada lloc. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 84).
Aigua, energia i límits del mesurament
L’activitat hotelera pròpia de GEM va declarar el 2025 emissions d’abast 1 de 16.327 tones de CO₂ equivalent i d’abast 2 de 13.985 tones: 30.312 tones en conjunt. L’indicador hoteler va ser de 10,61 kg de CO₂ equivalent per habitació ocupada i nit. El càlcul cobreix complexos propietat de GEM a Europa i Amèrica i els abasts 1 i 2; no representa tota la cadena de valor ni tota la cartera gestionada. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 58); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 56).
Les actuacions descrites inclouen tractament i reutilització d’aigües, seguiment de consums i el pilot Must Energy a Costa Mujeres i Punta Cana el 2025. L’indicador de consum d’aigua hotelera va ser d’1,70 m³ per habitació ocupada i nit, dins del perímetre propi. L’informe reconeix que els seus objectius climàtics no havien estat sotmesos a validació formal de SBTi; els objectius futurs es mantenen separats dels resultats mesurats. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 63); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 61); Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 56).
Canvis de propietat i reptes financers
La CNMC va autoritzar el 18 de febrer de 2026 l’adquisició del control exclusiu de Palatinus Mare per Fiesta Hotels & Resorts. Els fets posteriors al tancament dels comptes confirmen que la compra del 75,5 % restant es va formalitzar el 27 de febrer per 139,790 milions d’euros, assolint el 100 %. L’operació va afectar les societats propietàries de BLESS Ibiza Cala Nova, TRS Ibiza i Grand Palladium Sicilia. Aquí es distingeix l’autorització reguladora de la formalització de la compra. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 99); CNMC: autorització de Palatinus Mare, 18 de febrer de 2026 (p. 1); CNMC: informe sobre Palladium i Palatinus Mare (p. 4).
Deloitte va emetre una opinió sense salvetats sobre els comptes consolidats de 2025, datada el 15 de juny de 2026. Va identificar la situació financera entre les qüestions rellevants d’auditoria: un fons de maniobra negatiu de 86,531 milions d’euros, amb covenants complerts al tancament i previsions de tresoreria i línies disponibles com a factors mitigants. Aquesta descripció no equival a una declaració d’insolvència ni a una garantia sobre el futur. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 4); Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 2); Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 6).
Els comptes també descriuen una liquidació fiscal mexicana de 2025 sobre Desarrollos DINE, relativa a ISR i IVA de 2021, recorreguda mitjançant revocació i amb execució suspesa mentre es resolia el recurs a la data de formulació. La provisió associada ascendia a 7,002 milions d’euros. Es recull com a contingència informada pel grup, sense atribuir un desenllaç posterior que no consta a les fonts examinades. Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 86); Residencial Marina: comptes consolidats 2025 (p. 70).
Què aporta el cas a la prevenció
La lectura editorial de Sabentis destaca tres qüestions: mesurar l’esforç real de neteja i preparació d’habitacions; coordinar manteniment i empreses externes sense perdre les responsabilitats de cada entitat; i separar el benestar individual de la intervenció sobre càrregues, horaris i relacions laborals. Són aplicacions preventives derivades del cas, no resultats atribuïts a PHG. La propietat de l’hotel, la seva marca, la societat ocupadora i el perímetre estadístic s’han d’identificar abans de comparar indicadors. Empresas Matutes: informació no financera 2025 (p. 91).
Preguntes freqüents
Palladium Hotel Group i Empresas Matutes són el mateix?
PHG identifica l’activitat hotelera de GEM. Palladium Gestión és la gestora, mentre Residencial Marina encapçala el grup consolidat, que inclou altres activitats. La fitxa conserva aquestes diferències. [1] · [2]
Per què hi apareixen dues xifres econòmiques de 2025?
Els 1.347.800.254 euros són xifra de negocis neta consolidada de Residencial Marina i dependents. Els 1.162 milions corresponen al volum gestionat comunicat per PHG. Tenen perímetres i criteris diferents i no se sumen. [1] · [2] · [3]
Tots els seus hotels són propis?
No. El 2025 hi havia 41 hotels operatius: 32 propis, 7 gestionats i 2 arrendats; un altre hotel estava en reforma. La marca d’un establiment no identifica per si sola el propietari. [1] · [2]
Quina actuació concreta de PRL està documentada?
L’EINF 2025 descriu la finalització d’un estudi ergonòmic del personal de pisos amb mesurament d’esforços i temps per tasca. També identifica Intral a Costa Mujeres per a requisits legals de prevenció. No publica una reducció de lesions atribuïble a aquestes actuacions. [1] · [2]
Els indicadors de SST cobreixen tots els hotels gestionats?
No s’ha de suposar. GEM exclou del perímetre social i ambiental les societats gestionades sense titularitat d’actius i les minoritàries sense control operatiu. La taula registra dues defuncions a República Dominicana el 2025, sense descriure’n les circumstàncies. [1] · [2] · [3]
Què va canviar amb Palatinus Mare el 2026?
Fiesta Hotels & Resorts va passar del 24,5 % al 100 % després d’adquirir la participació restant el 27 de febrer de 2026. L’operació va reunir sota control exclusiu les societats propietàries de BLESS Ibiza Cala Nova, TRS Ibiza i Grand Palladium Sicilia, abans ja gestionats pel grup. [1] · [2] · [3] · [4]
