Quina empresa és Ahorramas
Ahorramas, S.A. és la societat espanyola que desenvolupa una xarxa regional de supermercats de proximitat. El seu NIF és A28600278 i el domicili social és a la carretera d’Arganda del Rey a Velilla de San Antonio, km 5, 28891 Velilla de San Antonio, Madrid. Cal distingir la identitat jurídica de l’ensenya comercial Ahorramas i de les marques pròpies de producte. EINF 2025: identitat i abast individual; Avís legal d’Ahorramas, S.A..
De comerciants de Madrid a xarxa regional
El projecte va néixer el 1979 per iniciativa de petits comerciants de Madrid; la primera botiga va obrir a Vallecas el 1980. El 1985 es va incorporar a la central de compres IFA. La història corporativa situa la plataforma de fruites de Mercamadrid el 1992, les noves instal·lacions de Velilla el 1994 i la plataforma de peix el 1996. Aquesta seqüència explica el pes del proveïment de frescos en el creixement. EINF 2025: trajectòria d’Ahorramas.
Més recentment, va posar en marxa el comerç electrònic el 2022 i va obrir la primera botiga d’Àvila el 2025, incorporant Castella i Lleó a una xarxa assentada a Madrid i Castella-la Manxa. La pertinença a una central de compres és una relació comercial i no acredita per si mateixa que aquesta sigui propietària de la cadena. EINF 2025: trajectòria d’Ahorramas.
Propietat, participacions i perímetre
La companyia té forma de societat anònima i el màxim òrgan de govern és el consell, sens perjudici de les competències de la junta d’accionistes. Les fonts primàries utilitzades no publiquen un repartiment actualitzat del capital que permeti assignar percentatges a les famílies o societats accionistes. Per això no s’atribueix un control percentual no documentat. EINF 2025: govern i responsabilitats.
Ahorramas té el 100 % de Transvelilla des de 2025. L’EINF explica que no en consolida els resultats per l’escassa rellevància de les xifres i que, per coherència, tampoc no la incorpora al perímetre no financer. Les magnituds d’aquesta fitxa són individuals d’Ahorramas, S.A.; no representen un grup consolidat ni tots els negocis que utilitzen l’ensenya. EINF 2025: Transvelilla i límits del perímetre.
Govern i direcció: actualització de 2026
Milagros Medina Rivera consta com a presidenta del consell en la comunicació oficial del 8 de juliol de 2026. L’EINF descrivia nou consellers no executius i funcions delegades mancomunades al tancament de 2025. La junta de maig de 2026 va incorporar Cristina Chaparro i Criscival 2015, S.L., representada per Juan Manuel Morales, en substitució de dos consellers. Ahorramas: Milagros Medina i projecte de Seseña, juliol 2026; EINF 2025: govern i responsabilitats; Ahorramas: resultats de 2025 i consell, 26 maig 2026.
Ramón Bosch era director general el 2025. Europa Press va informar el 15 d’octubre de 2026 de la seva sortida, citant un comunicat corporatiu que no s’ha recuperat directament. No s’atribueix el càrrec a un successor sense nomenament comprovat. EINF 2025: govern i responsabilitats; Europa Press: sortida de Ramón Bosch, 15 octubre 2026.
Negoci, productes i marques
L’activitat combina alimentació, productes frescos i articles de la llar. L’assortiment propi al tancament de 2025 suma 1.745 referències: Alipende n’aplega 1.245 d’alimentació; Lanta, 308 de drogueria; Bodyplus, 160 d’higiene personal, i Meque, 32 per a mascotes. Són marques de producte dins de l’oferta comercial, no quatre companyies addicionals. El catàleg canvia durant l’any per estacionalitat i renovació de productes. EINF 2025: assortiment i marques pròpies.
Botigues, centres logístics i oficines
L’EINF comptabilitza 282 supermercats sota el NIF d’Ahorramas, S.A. a Madrid, Castella-la Manxa i Castella i Lleó, distribuïts en sis províncies. Identifica separadament 17 establiments més autoritzats sota la denominació comercial Supermercados Ahorramas, que la societat no explota. Aquesta distinció evita interpretar una xarxa comercial propera als 300 establiments com 300 botigues pròpies. EINF 2025: botigues, logística i oficines.
El proveïment es basa en dos centres de distribució de gestió pròpia, a Velilla de San Antonio i Mercamadrid, amb 99.649 m² conjunts. La seu central és a Velilla; el centre d’atenció al client i desenvolupament informàtic és a San Blas, Madrid, i hi ha una altra oficina a Mercamadrid. Durant 2025 es van registrar set obertures i set reformes de botigues. EINF 2025: botigues, logística i oficines.
Xifres de 2025 i com interpretar-les
La taula econòmica de l’EINF declara 2.233,073 milions d’euros de facturació anual individual el 2025, davant de 2.116,678 milions el 2024. És la magnitud utilitzada en aquesta fitxa, amb la denominació literal de la font. No es converteix en facturació consolidada ni s’afirma una conciliació d’IVA que el document no proporciona. El benefici abans d’impostos arriba a 148,086 milions. EINF 2025: rendiment econòmic individual; EINF 2025: Transvelilla i límits del perímetre.
La nota oficial de maig de 2026 comunica, separadament, 2.422 milions de facturació bruta, 210 milions d’EBITDA, 109 milions de benefici net i 92 milions d’inversió. La xifra bruta no substitueix la taula individual ni s’hi suma. Tampoc no s’obté el benefici net restant els 39,594 milions d’impost pagat que recull l’EINF: aquesta dada segueix un criteri de caixa i no equival necessàriament a la despesa fiscal de l’exercici. Ahorramas: resultats de 2025 i consell, 26 maig 2026; EINF 2025: rendiment econòmic individual.
Plantilla i relacions laborals
El perímetre individual va tancar 2025 amb 14.154 persones: 5.758 homes i 8.396 dones. La taula contractual registra 14.149 contractes permanents i cinc temporals; per jornada, 9.939 persones a temps complet i 4.215 a temps parcial. La nota de resultats comunica 14.230 empleats, una xifra diferent que no s’utilitza per recalcular els indicadors de l’EINF ni es concilia atribuint la diferència a Transvelilla sense evidència. EINF 2025: plantilla pròpia i contractes; Ahorramas: resultats de 2025 i consell, 26 maig 2026.
El II conveni col·lectiu, publicat al BOE l’octubre de 2025, abasta Ahorramas i les empreses vinculades expressament enumerades; la vigència arriba al 31 de desembre de 2027, amb efectes econòmics des de gener de 2025. Aquest àmbit laboral no equival al perímetre financer individual. L’annex regula la desconnexió digital i inclou una excepció per a les situacions de guàrdia o disponibilitat. BOE: II conveni col·lectiu, octubre 2025.
Organització preventiva i riscos observats
Ahorramas descriu un servei de prevenció propi amb professionals de diferents disciplines i un pla de prevenció que es concreta en una programació anual acordada amb les direccions implicades. La revisió de tasques dona lloc a mesures ergonòmiques, reorganització del treball, límits de pes i ajudes mecàniques. És una estructura de gestió documentada; no se’n dedueix una certificació ISO 45001 de totes les botigues. EINF 2025: prevenció i accidents; EINF 2025: taxes, malalties i mortalitat.
La distribució d’accidents que publica l’empresa assenyala sobreesforços en el 38 % dels casos, talls en el 18 % i cops en el 16 %. A distribució, els sobreesforços arriben al 46 % i els cops al 28 %; a les botigues, els sobreesforços representen el 37 % i els talls el 15 %. Aquestes diferències ajuden a entendre per què la prevenció s’adapta a tasques concretes i no únicament a una política comuna. EINF 2025: prevenció i accidents.
Accidents i taxes: abast i denominadors
El 2025 l’EINF registra 808 accidents amb baixa i 505 sense baixa, 1.313 en total, davant de 844 i 480 el 2024. Publica un índex de freqüència de 30,55 accidents amb baixa per milió d’hores efectives treballades, davant de 37,07, i un índex de gravetat de 0,63 jornades perdudes per cada mil hores, davant de 0,81. La gravetat no és un percentatge ni una segona freqüència d’accidents. EINF 2025: prevenció i accidents; EINF 2025: taxes, malalties i mortalitat.
També declara 67 malalties professionals iniciades durant l’any i cap defunció derivada d’accident o malaltia laboral en l’àmbit reportat. L’índex d’incidència de 46,94 exclou accidents in itinere; no es reconstrueix amb la plantilla de tancament. Les dades es presenten en personal propi i no acrediten resultats dels 17 establiments aliens, transportistes externs o Transvelilla exclosa. Les 1.827.029 hores d’absentisme també inclouen malaltia comuna i accidents no laborals: no són hores perdudes exclusivament per accidents de treball. EINF 2025: taxes, malalties i mortalitat; EINF 2025: prevenció i accidents; EINF 2025: Transvelilla i límits del perímetre.
Pla de Peixateria: participació i redisseny
El Pla de Peixateria va començar el 2021 després d’un augment de la incidència. Es va consultar els treballadors de totes les seccions de peixateria per identificar tasques perilloses o feixugues i es va prioritzar el muntatge del taulell. El 2022 es va elaborar un protocol d’aprovisionament i muntatge; el 2023 se’n va observar directament l’execució i es va donar retorn als treballadors. Després de decidir reduir el pes de les caixes per recollir gel, la substitució a totes les botigues va acabar el 2025. EINF 2025: Pla de Peixateria.
La companyia atribueix al programa una reducció de 40 punts en la incidència i del 60 % en les baixes per sobreesforços. Són resultats declarats d’aquest programa, no de tota la plantilla. El passatge no detalla una sèrie anual completa ni un grup de comparació que permeti aïllar causalitat; l’exemple documenta sobretot participació, observació de tasques i modificació material del treball. EINF 2025: Pla de Peixateria.
Formació, salut i organització del treball
El programa d’escalfaments selecciona i forma treballadors que guien els exercicis previs a la jornada; el 2025 es van registrar 573 visites d’implantació i 279 de seguiment. La formació específica per a noves incorporacions polivalents de tall va arribar a 519 persones, i dotze sessions d’integració preventiva per a comandaments de botiga van arribar a 724. Les xifres corresponen a activitats diferents i no se sumen com a participants únics. EINF 2025: formació i conciliació.
Cuidarnos Más aborda alimentació, activitat física i equilibri emocional. La fitxa el distingeix de les mesures que eliminen o redueixen riscos en les tasques. La flexibilitat i la possibilitat de demanar teletreball fins al 30 % es descriuen per a determinats llocs d’oficines centrals; no s’estenen a tota la plantilla de supermercats o logística. EINF 2025: Pla de Peixateria; EINF 2025: formació i conciliació.
Transportistes i seguretat alimentària
Els centres de distribució utilitzen transportistes externs i Transvelilla; el lliurament a domicili també s’encarrega a empreses externes. L’existència d’aquestes relacions no permet estendre automàticament a aquests treballadors la sinistralitat del personal propi. El control de proveïdors i la coordinació de tasques constitueixen, per tant, un àmbit diferent del recompte d’accidents publicat. EINF 2025: transport i seguretat alimentària; EINF 2025: Transvelilla i límits del perímetre.
El sistema de gestió de seguretat alimentària descrit inclou higiene, control de plagues i aigua, manteniment i temperatura dels equips, traçabilitat, formació en manipulació i homologació de proveïdors. Es tracta de protecció del consumidor i del producte; no s’ha de confondre amb una certificació de seguretat i salut laboral ni amb resultats preventius de contractistes. EINF 2025: transport i seguretat alimentària.
Digitalització i millora d’instal·lacions
L’evolució digital té fites concretes: comerç electrònic des de 2022 i la intranet per a empleats Ahora+ des de 2023. L’EINF de 2025 descriu un sistema per automatitzar processos i centralitzar registres de protecció de dades, així com treball coordinat entre les oficines de privacitat i ciberseguretat. Són funcions de gestió documentades; no se’ls atribueixen prestacions d’intel·ligència artificial sense font. EINF 2025: trajectòria d’Ahorramas; EINF 2025: privacitat i digitalització.
La botiga d’Àvila inaugurada el 2025 va incorporar gestió de l’edifici mitjançant BMS, control d’il·luminació DALI, aerotèrmia i generació fotovoltaica. L’interès de l’exemple és la integració de sistemes en un establiment concret; la seva presència no prova per si sola estalvis mesurats ni una implantació idèntica a les 282 botigues. EINF 2025: trajectòria d’Ahorramas.
Energia, emissions i residus
L’informe registra 29.562,21 tCO₂e d’abast 1 i 42.428,92 tCO₂e d’abast 2 amb mètode de mercat el 2025. Recalcula 2024 amb el mateix criteri: després de verificar que el contracte de compra d’electricitat no tenia garanties d’origen redimides davant la CNMC, aplica el factor de la comercialitzadora al consum total. Aquesta correcció és important per comparar anys i evita presentar tota l’electricitat contractada com a lliure d’emissions. EINF 2025: emissions i revisió del mètode.
La nota de resultats identifica 114 botigues amb plaques solars i 137 establiments ecoeficients al tancament de 2025. En residus, l’EINF atribueix al centre de distribució de Velilla una valorització neta del 99,06 % de 15.471,79 tones tractades i un segell de TÜV SÜD per cinquè any. La valorització inclou reutilització, reciclatge i recuperació energètica; no significa un 99,06 % de reciclatge ni certificació de tots els centres. Ahorramas: resultats de 2025 i consell, 26 maig 2026; EINF 2025: valorització de residus a Velilla.
Compres i relació amb proveïdors
La taula de tancament de 2025 registra 1.294 proveïdors actius: 1.248 nacionals i 46 estrangers. Els nacionals representen aproximadament el 96 % del nombre i el 98 % de la despesa. Són dues bases diferents; el percentatge de compres no s’ha de transformar en percentatge de proveïdors. De la cartera, 178 subministren marca pròpia. La relació amb proveïdors de frescos i el control de traçabilitat són centrals en el model de distribució descrit. EINF 2025: proveïdors i volum de compres; EINF 2025: transport i seguretat alimentària.
Incident de ciberseguretat de 2026
El 10 de maig de 2026, FRS va publicar la resposta directa d’Ahorramas a un incident de ciberseguretat: l’empresa havia activat els protocols i notificat INCIBE i l’AEPD. Segons la investigació en aquell moment, no havia detectat afectació de dades de clients. FRS: resposta d’Ahorramas a l’incident de maig 2026.
La resposta corporativa està datada i procedeix d’un mitjà, no d’una resolució reguladora. Aquesta fitxa no converteix les reivindicacions dels atacants en fets acreditats ni infereix el tancament de la investigació. L’EINF de 2025 és anterior a l’incident, de manera que les seves declaracions sobre privacitat no descriuen per si soles la situació de maig de 2026. FRS: resposta d’Ahorramas a l’incident de maig 2026; EINF 2025: privacitat i digitalització.
Com llegir les fonts i els límits
L’exercici complet de referència acaba el 31 de desembre de 2025. L’EINF forma part de l’informe de gestió que acompanya els comptes anuals individuals; AENOR va emetre la verificació d’assegurament limitat el 9 d’abril de 2026. Aquesta conclusió no equival a una auditoria financera d’aquesta fitxa ni acredita totes les certificacions ISO esmentades entre les referències de verificació. Es conserva l’excepció individual i es distingeixen informació empresarial, declaracions comunicades a mitjans i interpretació editorial. EINF 2025: identitat i abast individual; AENOR: verificació limitada de l’EINF individual 2025; EINF 2025: Transvelilla i límits del perímetre.
Per a una lectura preventiva, els punts més útils són l’anàlisi de sobreesforços i talls, el redisseny de tasques de peixateria i la conservació dels denominadors de freqüència i gravetat. Les absències i les llacunes sobre treballadors externs impedeixen presentar el descens d’una taxa com una avaluació completa de tota la cadena de valor. La informació s’ha contrastat amb fonts disponibles fins al 8 de novembre de 2026. EINF 2025: prevenció i accidents; EINF 2025: taxes, malalties i mortalitat; EINF 2025: Pla de Peixateria; EINF 2025: transport i seguretat alimentària.
Preguntes freqüents
Quina diferència hi ha entre Ahorramas, S.A. i l’ensenya?
Ahorramas, S.A. és la societat identificada pel NIF A28600278. L’EINF 2025 compta 282 botigues operades per ella i 17 més autoritzades sota la denominació comercial que la societat no explota. La marca no delimita per si sola el perímetre financer o laboral. [1] · [2]
Quina facturació s’utilitza a la fitxa?
Els 2.233,073 milions d’euros de facturació anual individual declarats a l’EINF 2025. Es mantenen separats dels 2.422 milions de facturació bruta comunicats a premsa. No s’atribueix a la diferència una conciliació d’IVA no publicada ni s’anomena consolidada la xifra individual. [1] · [2] · [3]
Transvelilla està inclosa en aquestes dades?
No. Tot i que Ahorramas en té el 100 % des de 2025, l’informe indica que no en consolida els resultats per la poca rellevància i que també l’exclou de l’EINF. Per això no s’estenen a Transvelilla les xifres de plantilla o accidents presentades. [1]
Quines actuacions preventives concretes publica?
El Pla de Peixateria combina consulta als treballadors, protocol de muntatge, observació de tasques i substitució de caixes de gel per reduir pes, acabada el 2025. També es documenten formació de personal de tall i comandaments, ajudes mecàniques i reorganització del treball. [1] · [2] · [3]
Es pot comparar el 30,55 directament amb un TRIR?
No sense ajustar definicions i bases. Ahorramas calcula accidents de treball amb baixa per milió d’hores efectives. Un TRIR pot incloure altres casos registrables i una altra base horària. A més, cal conservar el perímetre de personal propi i no assumir cobertura de treballadors externs. [1] · [2]
Quina direcció està verificada el novembre de 2026?
Milagros Medina Rivera consta com a presidenta en una comunicació oficial de juliol de 2026. La informació històrica de 2025 s’ha de llegir amb l’actualització de direcció d’octubre que recull aquesta fitxa. [1] · [2] · [3]
