Què és Consum i on té la seu
Consum, S. Coop. V. és una cooperativa valenciana de distribució alimentària, amb seu social a l’avinguda Alginet 1, Silla (València). El seu NIF és F46078986 i consta al Registre de Cooperatives de la Comunitat Valenciana amb el número CV-20. Opera supermercats, subministrament a franquícies i venda per internet. Avís legal: identitat i seu; Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa
L’informe de sostenibilitat identifica expressament Consum com a societat individual. Per això, les xifres d’aquesta fitxa corresponen a la cooperativa, sense atribuir-li un grup consolidat que el document no presenta. Charter és la seva ensenya de franquícia; la xarxa comercial i la plantilla pròpia tenen perímetres diferents. Sostenibilitat 2025: societat individual i abast; Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa
D’Alaquàs a una cooperativa independent
L’activitat va començar el 1975 amb un establiment a Alaquàs i 600 socis consumidors. El 1981 la plantilla va passar a incorporar-s’hi com a socis de ple dret, configurant el model de socis treballadors i consumidors. Consum va formar part del Grup Eroski entre 1990 i febrer de 2004; la seva història corporativa atribueix la separació a diferències sobre el model organitzatiu. Història de Consum
L’expansió posterior va combinar obertures i adquisicions. El 2007 va incorporar 53 supermercats Supersol a Catalunya i 62 establiments de Caprabo en diverses comunitats. Aquests antecedents no converteixen Consum en una filial actual d’Eroski ni permeten sumar els seus ingressos als d’aquell grup. Història de Consum; Sostenibilitat 2025: societat individual i abast
Socis i govern cooperatiu
Consum segueix un model de participació de socis treballadors i socis consumidors. El Consell Rector té 12 membres, sis de cada col·lectiu, elegits per l’Assemblea General. L’EINF 2025 descriu una assemblea de 150 delegats, 75 de cada col·lectiu. La representació cooperativa s’ha de distingir dels percentatges accionarials d’una societat cotitzada. Sostenibilitat 2025: govern cooperatiu; Nomenament de la presidenta del Consell Rector
Al tancament de l’exercici 2025 constaven 5.194.789 socis consumidors. Aquesta xifra representa una base de membres, no botigues, empleats ni vendes. El programa Mundo Consum ofereix avantatges comercials als socis-clients. Sostenibilitat 2025: logística i socis consumidors; Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa
Direcció vigent el novembre de 2026
Consum va anunciar el 12 de juny de 2026 el nomenament de María Isabel Moreno Gil com a presidenta del Consell Rector, en substitució de Francesc Llobell. Antonio Rodríguez Lázaro dirigeix la gestió operativa com a director general des del 2024. La presidència de l’òrgan de govern i la direcció general són funcions diferents. Nomenament de la presidenta del Consell Rector
La reorganització anunciada el 27 d’octubre, efectiva des de l’1 d’octubre de 2026, situa Nuria Enríquez Molina al capdavant de TIC i integra Finances al Departament Econòmic, Financer i d’Auditoria dirigit per María Sánchez Alcaraz. La comunicació confirma que Antonio Rodríguez continua al capdavant del Consell de Direcció. Reorganització de la direcció l’octubre de 2026
Supermercats Consum, Charter i canal en línia
L’oferta combina alimentació fresca amb taulells, productes envasats, articles de la llar, marques de fabricants i marca pròpia Consum. Els supermercats propis i la franquícia Charter tenen funcions diferents: Charter s’orienta a establiments de proximitat en poblacions petites i barris urbans. Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa
La memòria explica que Consum cobra als franquiciats pels productes subministrats, sense cànon d’entrada ni royalties periòdics. Comunica 891,11 milions d’euros facturats a franquícies i 83,1 milions de vendes en línia el 2025. Són activitats de la cooperativa: no es tornen a afegir a la seva xifra total ni equivalen a vendes finals de tota la xarxa franquiciada. Memòria 2025: subministrament a Charter; Memòria 2025: comerç electrònic
Xarxa comercial i presència territorial
L’EINF 2025 situa la xarxa de tancament en 1.017 establiments: 514 propis i 503 franquiciats, després de considerar els tancaments. La distribució és 533 a la Comunitat Valenciana, 289 a Catalunya, 91 a Castella-la Manxa, 53 a Múrcia, 44 a Andalusia i 7 a Aragó. Durant l’exercici va obrir 59 punts de venda, 18 propis i 41 franquícies. Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa
La pàgina dedicada a Charter a la memòria corporativa esmenta 504 franquícies. Aquesta fitxa conserva el desglossament de l’EINF, que explica que incorpora els tancaments i suma 1.017, i assenyala la diferència entre documents. La xarxa de tancament no es presenta com un inventari actualitzat al novembre de 2026. Memòria 2025: subministrament a Charter; Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa
Plataformes logístiques i automatització
La documentació del 2025 recull 213.300 m² de superfície logística entre Múrcia, Catalunya i la Comunitat Valenciana. Identifica Las Torres de Cotillas; Zona Franca de Barcelona i el Prat; i Silla, Quart de Poblet i Riba-roja. Són nodes de distribució de mercaderies; la seu social continua a Silla. Sostenibilitat 2025: logística i socis consumidors; Avís legal: identitat i seu
El juny de 2025 va començar a operar a Las Torres de Cotillas un magatzem automatitzat de productes de baixa rotació, amb 60 robots i vuit llocs de preparació descrits com a ergonòmics. La memòria el vincula a reduir desplaçaments i descarregar activitat de Silla. Aquesta descripció de disseny no acredita per si sola una reducció mesurada de lesions. Memòria 2025: magatzem automatitzat de Múrcia
Ingressos, resultat i inversió del 2025
L’exercici 2025 va acabar el 31 de gener de 2026. El compte de resultats inclòs a la memòria corporativa presenta un import net de la xifra de negocis de 4.700.353.074 euros, davant de 4.361.012.212 euros de l’exercici anterior; un resultat d’explotació de 127.661.508 euros i un resultat de l’exercici de 122.005.132 euros. La inversió comunicada va ser de 231,03 milions. Memòria 2025: import net de la xifra de negocis i resultats; Memòria 2025: inversió i balanç; AENOR: verificació limitada de sostenibilitat 2025
La xifra principal utilitzada aquí és l’import net de negocis de la cooperativa. La mateixa memòria destaca 5.163,56 milions d’euros sota la denominació de vendes, una magnitud diferent. Sense una conciliació expressa a la documentació consultada, no s’atribueix automàticament la diferència a impostos ni s’intercanvien les dues xifres. Els 9,64 milions d’altres ingressos d’explotació es presenten separadament i no se sumen a l’indicador escollit. Memòria 2025: import net de la xifra de negocis i resultats
Plantilla i relació societària
El 31 de gener de 2026 Consum tenia 23.031 persones en plantilla; el 72,17% eren dones. La memòria situa el 93,84% com a socis treballadors, incloses les situacions de prova reflectides en el desglossament, i el 6,16% com a assalariats. Per als primers cita estatuts i reglament intern; per als segons, el conveni col·lectiu propi. Memòria 2025: plantilla i socis treballadors
L’EINF agrupa treballadors i socis treballadors dins del personal propi equivalent a assalariats a efectes de la seva terminologia de sostenibilitat. Això és essencial per llegir els indicadors de salut laboral: la condició societària no exclou aquests socis del perímetre publicat. Sostenibilitat 2025: personal propi i participació
Com organitza la prevenció
El pla de prevenció existeix des del 2001 i diferencia supermercats, plataformes logístiques i seu. Consum declara un servei propi amb seguretat, higiene, ergonomia i psicosociologia aplicada, i vigilància de la salut mitjançant Avanta Prevención. Cada centre té un coordinador de prevenció vinculat a la representació social per comunicar accidents, traslladar propostes i donar suport a mesures. Sostenibilitat 2025: seguretat i salut laboral
La memòria descriu un Comitè de Seguretat i Salut amb reunions trimestrals, participació en tallers Lean i formació d’acollida i específica dins de la jornada. L’operació de frescos, preparació de comandes i caixes fa especialment rellevant comprovar el disseny de tasques i equips: el magatzem automatitzat i l’adaptació de 188 mobles de caixa en 25 centres són exemples concrets comunicats, no una avaluació independent de tots els llocs. Memòria 2025: participació i prevenció; Memòria 2025: magatzem automatitzat de Múrcia; Memòria 2025: pilots d’IA i digitalització
Lesions i límits de les dades de seguretat
El 2025 l’EINF declara cobertura del sistema de seguretat i salut per al 100% del personal propi i zero defuncions per lesions o problemes de salut relacionats amb la feina en aquest àmbit. La taula recull 161 lesions registrables en homes i 363 en dones: 524 en total. Desglossa també 11 lesions de grans conseqüències i 31 casos de malalties o afeccions laborals registrables; les categories no se sumen com si fossin successos independents. Sostenibilitat 2025: seguretat i salut laboral
La cooperativa s’acull a una disposició transitòria per ometre la informació de seguretat i salut de treballadors no assalariats. Per tant, el zero publicat no permet afirmar absència de defuncions en contractistes o a tota la xarxa Charter. Tampoc es converteix l’índex de freqüència del document en un LTIFR comparable: la taula consultada no explicita el denominador i cal conservar la població. Sostenibilitat 2025: límit sobre no assalariats; Sostenibilitat 2025: personal propi i participació; Sostenibilitat 2025: seguretat i salut laboral
Formació, vigilància i suport emocional
La memòria 2025 comptabilitza 111.861 hores de formació en prevenció, separades de les 39.564 hores de seguretat alimentària. Explica que els cursos de seguretat són gratuïts i s’imparteixen durant la jornada. La vigilància inclou reconeixements d’incorporació i periòdics, generalment voluntaris llevat dels supòsits legals, amb comunicació d’aptitud al servei de prevenció i confidencialitat de les dades clíniques. Memòria 2025: formació preventiva; Memòria 2025: participació i prevenció
La plantilla disposa des del 2020 d’una línia confidencial i anònima de suport emocional. La memòria registra 795 trucades el 2025, no 795 persones ateses. Aquest recurs assistencial no demostra per si sol l’eliminació dels riscos psicosocials derivats de càrregues, horaris o relacions de treball. Memòria 2025: vigilància i suport emocional
ISO 45001: abast concret el 2026
El 30 de setembre de 2026 Consum va anunciar la certificació AENOR ISO 45001 per a la plataforma de congelats, frescos i refrigerats de Las Torres de Cotillas i cinc supermercats d’Alacant: tres a Torrevella, un a Elx i un altre a Catral. L’extensió a altres centres es presenta com una previsió. La certificació es refereix a aquest sistema i aquests centres; no cobreix automàticament les 1.017 botigues del tancament 2025 ni converteix les dades d’aquell exercici en dades certificades de tota la xarxa. ISO 45001: centres certificats el setembre de 2026
Digitalització i estat real dels projectes
Consum comunica 34 milions d’euros d’inversió en innovació el 2025. La memòria descriu caixes d’autopagament implantades en 28 centres i el seguiment web de comandes disponible per a botigues. En canvi, les balances amb reconeixement de producte mitjançant IA es descriuen com a exploració d’oportunitats, i Microsoft Copilot com a proves amb grups reduïts per valorar un desplegament progressiu. Memòria 2025: inversió i innovació a botigues; Memòria 2025: pilots d’IA i digitalització
També recull la digitalització de documents del transport a botigues i l’adaptació del sistema Lean a eines digitals. Cal conservar aquests estats: inversió, desenvolupament, pilot i implantació no acrediten el mateix grau de maduresa ni resultats de productivitat o prevenció mesurats de manera independent. Memòria 2025: pilots d’IA i digitalització
Emissions i operació ambiental
L’inventari d’emissions utilitza GHG Protocol i control operacional sobre seu, punts de venda i plataformes. Per al 2025 declara 20.476,42 tCO₂e d’abast 1 i 930,95 tCO₂e d’abast 2 amb mètode de mercat: 21.407,37 tCO₂e conjuntament, davant de 18.456,8 tCO₂e de l’any anterior. L’abast 2 per localització puja a 85.720,94 tCO₂e. Són mètodes alternatius de comptabilitzar l’electricitat, no dues partides que se sumin entre si. Sostenibilitat 2025: metodologia d’emissions; Sostenibilitat 2025: emissions d’abastos 1 i 2
L’EINF descriu valorització de residus per contractistes externs i un pilot de verificació Residu Zero en deu botigues. També declara 16 sancions d’economia circular rebudes el 2025. L’existència de polítiques o certificacions no ha de substituir la lectura d’aquests incompliments comunicats. Sostenibilitat 2025: economia circular i incompliments
Seguretat alimentària i controls a proveïdors
Consum exigeix certificacions IFS, BRC o ISO 22000 als proveïdors que elaboren la marca pròpia i descriu procediments de retirada davant d’alertes. El 2025 dues referències de marca pròpia es van veure afectades per alertes alimentàries; l’EINF indica que es van revisar i aplicar millores sense rescindir contractes. La certificació de proveïdors i la vigilància de productes són àmbits diferents de la salut dels treballadors. Sostenibilitat 2025: seguretat alimentària i controls
La taula de salut i seguretat dels clients registra 257 actes amb incompliments i una sanció monetària el 2025. Les actes no equivalen a 257 multes ni a 257 persones lesionades. La font no ofereix en aquesta taula imports ni una relació individual d’expedients. Sostenibilitat 2025: seguretat alimentària i controls
Assetjament, compliment i límits de la informació
L’EINF declara 17 denúncies internes el 2025: 12 per assetjament laboral, quatre per assetjament sexual i una per altres tipus d’assetjament o discriminació. Segons la cooperativa, la investigació va confirmar dos casos i es van establir mesures. El document no desglossa aquí quins tipus corresponien a aquests dos casos ni detalla la resolució; no es presenten com a sentències judicials. Sostenibilitat 2025: denúncies d’assetjament
En pràctiques de pagament, l’EINF comunica un termini mitjà de 39,87 dies i tres sancions per incompliments amb proveïdors durant el 2025. La mitjana de pagament no demostra el compliment de cada obligació individual. Sense expedients i imports desglossats en aquesta font, no s’infereix una quantia, fermesa o desenllaç judicial. Sostenibilitat 2025: pràctiques de pagament
Projectes posteriors al tancament anual
El 21 d’octubre de 2026 Consum va anunciar la posada en marxa d’una plataforma de logística inversa a la Zona Franca de Barcelona, amb 12,4 milions d’euros d’inversió i més de 9.330 m². Es destina a rebre i classificar residus comercials, palets i envasos reutilitzables. Aquest centre ja operatiu s’ha de distingir del projecte de frescos anunciat el 7 d’octubre: una inversió prevista de 100 milions, amb obres previstes a finals del 2027 i activitat a finals del 2029. Nova plataforma de logística inversa a Barcelona; Projecte de plataforma de frescos a Barcelona
Com interpretar aquesta fitxa
La base anual és l’exercici 2025 tancat el 31 de gener de 2026; els nomenaments, certificacions i projectes del 2026 s’indiquen amb la seva data. AENOR va emetre el 20 d’abril de 2026 una verificació d’assegurament limitat de l’EINF i de la informació de sostenibilitat. Aquest abast no equival a una auditoria independent feta per Sabentis ni a assegurar totes les afirmacions comercials de la memòria. AENOR: verificació limitada de sostenibilitat 2025
La lectura preventiva exigeix separar personal propi, franquícies i contractistes; cobertura de gestió, certificació de centres i resultats; i accidents registrables davant de taxes amb bases comparables. Aquesta fitxa documental no acredita una relació comercial entre Consum i Sabentis. Sostenibilitat 2025: seguretat i salut laboral; Sostenibilitat 2025: límit sobre no assalariats; ISO 45001: centres certificats el setembre de 2026
Preguntes freqüents
Consum pertany actualment a Eroski?
No. La seva història corporativa situa la sortida del Grup Eroski el febrer de 2004. La documentació 2025 presenta Consum com a cooperativa individual independent. Història de Consum; Sostenibilitat 2025: societat individual i abast [1] · [2]
Quina xifra d’ingressos utilitza aquesta fitxa?
L’import net de negocis de 4.700.353.074 euros per a l’exercici acabat el 31 de gener de 2026. Els 5.163,56 milions destacats com a vendes són una altra magnitud; la fitxa no pressuposa una conciliació que la font consultada no explica. Memòria 2025: import net de la xifra de negocis i resultats [1]
Quantes botigues té al tancament 2025?
L’EINF registra 1.017: 514 pròpies i 503 franquícies. La pàgina de Charter a la memòria corporativa diu 504 franquícies; es conserva el desglossament de l’EINF, que incorpora tancaments, i s’adverteix aquesta diferència. Sostenibilitat 2025: model de negoci i xarxa; Memòria 2025: subministrament a Charter [1] · [2]
El zero de defuncions inclou contractistes?
No permet afirmar-ho. La dada publicada correspon al personal propi, inclosos els socis treballadors en la terminologia de l’informe. Consum omet les dades de seguretat i salut de no assalariats mitjançant una disposició transitòria. Sostenibilitat 2025: seguretat i salut laboral; Sostenibilitat 2025: límit sobre no assalariats; Sostenibilitat 2025: personal propi i participació [1] · [2] · [3]
Tota la xarxa disposa d’ISO 45001?
La comunicació del setembre de 2026 identifica la plataforma de frescos, refrigerats i congelats de Las Torres de Cotillas i cinc supermercats d’Alacant. L’ampliació es presenta com a futura; no acredita certificació de tota la xarxa. ISO 45001: centres certificats el setembre de 2026 [1]
Quin ús d’IA està documentat?
La memòria 2025 descriu proves de Microsoft Copilot amb grups reduïts i exploració del reconeixement de productes en balances. No acredita un desplegament general ni una reducció mesurada d’accidents atribuïble a la IA. Memòria 2025: inversió i innovació a botigues; Memòria 2025: pilots d’IA i digitalització [1] · [2]
