Què és Viscofan i quina societat es descriu
Viscofan és un grup industrial espanyol que fabrica embolcalls per a aliments i desenvolupa altres productes a partir del seu coneixement del col·lagen i els materials. La societat cotitzada que encapçala el grup és Viscofan, S.A., amb NIF A31065501 i domicili social i oficines centrals al carrer Berroa 15, quarta planta, Tajonar, Navarra. El registre mercantil correspon a Navarra, full NA-362.
La matriu té principalment activitat de tinença i gestió de participacions després de la segregació de l’activitat industrial espanyola a Viscofan España, S.L.U. el 2021. Per això aquesta fitxa utilitza els comptes consolidats: les vendes industrials del grup no equivalen als ingressos individuals de la societat capçalera.
Fonts: Societat i grup: comptes 2025 · Identitat legal i registre de Viscofan.
Origen navarrès i expansió internacional
La societat es va constituir el 17 d’octubre de 1975 com a Viscofan, Industria Navarra de Envolturas Celulósicas, S.A.; va adoptar la denominació actual el 2002. Entre els fundadors, la memòria de 2015 recorda expressament Jaime Echevarría.
La sortida a borsa va arribar el 1986. L’adquisició de Naturin a Alemanya el 1990 i d’actius de Teepak a Amèrica del Nord el 2006 van ampliar tecnologies i mercats. El grup va comprar IAN el 1988 i el va vendre el 2015; no s’ha de continuar descrivint com a propietari d’aquell negoci alimentari. Després va incorporar Vector, Supralon i Nitta Casings, i al Brasil va adquirir el 60% de Brasfibra i Master Couros el 2024 i el 51% de Pet Mania el 2025.
Fonts: Societat i grup: comptes 2025 · Memòria 2015: record de Jaime Echevarría · Història corporativa de Viscofan.
Propietat i direcció amb data
A 31 de desembre de 2025, Viscofan declarava participacions significatives de Corporación Financiera Alba del 14,25% i d’Angustias y Sol del 5,03%. És una fotografia de l’accionariat al tancament de l’exercici, no una cotització ni una distribució de propietat actualitzada diàriament. La relació de filials distingeix societats industrials i comercials en diferents països; una marca de producte no constitueix per si mateixa una filial.
En la comprovació del 8 de novembre de 2026, José Domingo de Ampuero y Osma figura com a president no executiu i José Antonio Canales García com a conseller delegat. Canales exerceix aquesta última funció des de l’1 de gener de 2024. La separació de càrrecs impedeix atribuir al president no executiu la direcció executiva diària.
Fonts: Accionariat al tancament de 2025 · Societats del grup al tancament de 2025 · Consell i direcció: consulta de novembre de 2026.
Un proveïdor industrial dins la cadena alimentària
El client habitual és el fabricant d’aliments, atès directament o mitjançant distribuïdors. L’embolcall ajuda a donar forma al producte i condiciona el processament, la conservació i la presentació. En molts casos, els embolcalls cel·lulòsics i fibrosos es retiren abans que l’aliment arribi al consumidor. Viscofan produeix un component industrial, no totes les salsitxes o marques que l’utilitzen.
El procés combina preparació fisicoquímica de matèries primeres, extrusió, rentatge, neutralització i operacions posteriors. Utilitza cel·lulosa, col·lagen d’origen boví, paper d’abacà i polímers, a més de químics, aigua i energia. Des de la perspectiva preventiva, les intervencions en maquinària i els productes químics requereixen controls específics; aquesta lectura del procés no equival a una mesura d’exposició a cada planta.
Fonts: Fabricació i cadena de valor · Matèries primeres, químics i energia.
Embolcalls, solucions vegetals i ingredients
El catàleg comprèn cel·lulosa, col·lagen, fibrosa i plàstics, amb desenvolupaments per a necessitats diferents dels processadors. Viscofan Veggie és un embolcall vegetal comestible per a receptes vegetarianes i veganes; és un producte disponible, no un projecte anunciat. La diversificació inclou films i bosses; Pet Mania aporta llaminadures per a mascotes.
COLLinstant identifica una família d’ingredients de col·lagen hidrolitzat; SatisCOLL es presenta com a col·lagen boví natiu per a formulació alimentària. Aquí es descriuen com a productes i marques vinculats al grup. Els seus missatges comercials sobre salut no es converteixen en recomanacions clíniques ni en proves de prevenció de riscos laborals.
Fonts: Negocis i xifra de negocis de 2025 · Viscofan Veggie: embolcall vegetal · COLLinstant: ingredients de col·lagen · SatisCOLL: col·lagen natiu per a formulació alimentària · Història corporativa de Viscofan.
Presència internacional i plantes rellevants
L’informe de 2025 situa la presència pròpia en 21 països i els clients en més de 100. Són mesures diferents: vendre en un mercat no implica tenir-hi una fàbrica. Cáseda i Urdiain constitueixen centres industrials a Navarra; la xarxa inclou, entre altres, Weinheim a Alemanya, Suzhou a la Xina, Danville i Montgomery als Estats Units i plantes a Mèxic, Brasil i Uruguai. Rayong, Tailàndia, va posar en marxa la planta de transformació final d’embolcalls de col·lagen i cel·lulosa el 2024.
El 2025, la distribució d’ingressos consolidada va ser de 512,742 milions d’euros a EMEA, 387,358 a Amèrica del Nord, 181,416 a Amèrica del Sud i 170,467 a Àsia-Pacífic. Aquestes xifres regionals sumen el total del grup; no són vendes addicionals.
Fonts: Presència productiva i comercial · Societats del grup al tancament de 2025 · Vendes per negoci i regió el 2025 · Història corporativa de Viscofan.
Dimensió econòmica: vendes i beneficis diferents
Els comptes consolidats de gener a desembre de 2025 registren 1.251,983 milions d’euros en vendes i prestació de serveis, davant de 1.203,994 milions el 2024. És la magnitud utilitzada per seleccionar l’empresa per mida. Inclou 1.033,697 milions de Negoci Tradicional, 159,728 milions de Nous Negocis i 58,558 milions d’altres ingressos per energia. Aquest últim component forma part de les vendes declarades, encara que la denominació pugui suggerir una altra classificació.
El resultat d’explotació va ser de 204,794 milions d’euros. El benefici total de l’exercici va ser de 158,470 milions; l’atribuïble a la matriu, de 159,917 milions, supera aquest total perquè els interessos minoritaris van suportar una pèrdua d’1,447 milions. L’atribuïble va ser de 157,019 milions el 2024. L’activació de bases imposables negatives va tenir un impacte de 18,009 milions en el compte de resultats de 2025: l’augment del benefici no s’ha d’atribuir només a millores industrials.
Fonts: Resultats consolidats de 2025 · Negocis i xifra de negocis de 2025 · Impost i crèdits fiscals de 2025.
Plantilla mitjana i persones al tancament
Viscofan informa d’una plantilla mitjana de 5.721 equivalents a jornada completa el 2025, davant de 5.163 el 2024. El mateix apartat de personal explica el criteri d’equivalència; no s’ha de presentar aquesta mitjana com un recompte de persones en una data concreta. Al tancament de 2025 hi havia 5.921 persones, davant de 5.323 un any abans, amb 4.071 homes i 1.850 dones.
L’expansió de la plantilla es relaciona amb les adquisicions brasileres, la planta tailandesa i més necessitats productives. El perfil és industrial: operaris i personal especialitzat representen, respectivament, el 52% i el 16% de la plantilla mitjana. La formació, l’organització de torns i la incorporació de nous centres requereixen integrar els riscos de cada lloc, sense estendre automàticament els resultats d’una fàbrica al conjunt.
Recerca, digitalització i límits de les aplicacions
L’R+D es coordina des d’un centre corporatiu a Espanya amb equips de les plantes. L’informe descriu treballs de visió artificial, manteniment predictiu, moviment de materials i models per preveure demanda, eficiència energètica i paràmetres de qualitat. Són aplicacions industrials concretes; no proven per si mateixes una reducció d’accidents ni permeten atribuir decisions preventives autònomes a la IA.
La diversificació investiga usos del col·lagen més enllà dels embolcalls. Entre els projectes citats figuren TriAnkle, orientat a implants personalitzats mitjançant fabricació 3D, i col·laboracions en regeneració cardíaca i models d’òrgan en xip. Participar en recerca no equival a disponibilitat clínica general ni a autorització sanitària de tots els resultats.
Fonts: Diversificació i projectes de recerca · Tecnologia i transformació digital.
Com s’organitza la prevenció
El departament corporatiu de Sostenibilitat Operativa treballa amb Recursos Humans corporatiu i local. La companyia declara responsables de seguretat a tots els centres fabrils i un responsable corporatiu. El sistema inclou avaluació de processos principals i auxiliars, inspeccions, auditories i anàlisi de les categories d’accidents.
Quan es produeix un accident, el procediment descrit recull informació, entrevista persones implicades i testimonis i analitza les condicions de treball. A partir d’aquí es proposen canvis de procediment, equips o capacitació. L’equip corporatiu segueix la implantació mitjançant revisions i auditories. La utilitat preventiva rau a comprovar que la correcció arriba al lloc de treball i continua sent efectiva, no únicament a tancar un registre.
Fonts: Sistema preventiu i investigació d’accidents · Actuacions de seguretat i salut el 2025.
Cobertura del sistema i ISO 45001
Viscofan declara que el 100% del seu personal està cobert pel sistema de seguretat i salut. Això no significa que totes les plantes estiguin certificades. La relació de 2025 inclou ISO 45001 a Cáseda, Urdiain, Danville, Montgomery i altres centres, mentre que Rayong i Sydney apareixen amb certificació prevista per al 2026 i Brasfibra i Pet Mania amb estat negatiu. Les previsions d’aquell informe es mantenen com a previsions; no es transformen en certificacions obtingudes pel pas del temps.
També cal distingir ISO 45001 de les certificacions de qualitat o seguretat alimentària. La innocuïtat del producte i la protecció de les persones que el fabriquen tenen objectes, evidències i controls diferents.
Fonts: Sistema preventiu i investigació d’accidents · ISO 45001: plantes i estats declarats.
Mesures concretes en maquinària i organització
Durant el 2025 es van documentar inversions en seguretat de maquinària, instal·lacions i protecció individual a Danville; adequacions de màquines de les plantes de transformació d’Urdiain i Montgomery; i millores de protecció contra incendis. La companyia va comunicar també l’obtenció d’ISO 45001 a Danville. Aquestes dades descriuen actuacions i abast, sense atribuir-los una eficàcia quantificada que el document no aïlla.
La campanya corporativa Reglas de Oro va incorporar formació, intervencions breus dirigides per supervisors i recorreguts de la direcció. Hi va haver formació en seguretat de màquines per a personal de Manteniment, Enginyeria, Sostenibilitat Operativa i Producció implicat en la gestió del canvi. L’informe assenyala seguiment mensual d’indicadors i més control de les accions posteriors a accidents amb baixa.
Resultats de SST: millora parcial i exclusions
La taula de 2025 registra 69 accidents davant de 81 el 2024, zero morts relacionades amb el treball tots dos anys i 994 dies perduts per accidents davant de 1.493. La freqüència passa de 7,90 a 6,03 accidents amb baixa per milió d’hores treballades, segons la definició del PDF original. La gravetat baixa de 0,15 a 0,09 jornades equivalents perdudes per mil hores. En canvi, les malalties professionals passen de quatre a sis.
La nota exclou expressament treballadors no assalariats, per l’aplicació gradual del requisit d’informació. Per tant, aquestes xifres no acrediten zero morts ni un resultat equivalent per als contractistes. El sistema declarat i la millora de determinats indicadors s’han de llegir juntament amb aquesta exclusió i l’augment de malalties, sense presentar una conclusió uniforme de millora de tota la salut laboral.
Danville: antecedent regulador i estat de l’expedient
OSHA va comunicar el 24 de juliol de 2024 que dues lesions greus, produïdes en intervenir en una màquina de corrons i netejar una bomba, es relacionaven amb deficiències en el control d’energies perilloses i la formació. Va proposar 197.054 dòlars de sanció. El registre de l’expedient 1725882.015 mostra posteriorment acord informal, un import actualitzat de 118.232 dòlars i tancament el 13 de gener de 2025. La xifra proposada inicialment no és la sanció actual que mostra el registre.
El detall de la infracció sobre formació química consta amb esmena completada i ordre final d’agost de 2024. Aquests fets corresponen a Viscofan USA a Danville i a intervencions concretes; no descriuen per si sols totes les plantes. La certificació i les inversions posteriors que declara el grup no esborren l’antecedent ni demostren que qualsevol risc futur estigui resolt.
Fonts: OSHA: investigació de Danville, 24 de juliol de 2024 · OSHA: expedient 1725882.015 i tancament · OSHA: formació química i esmena · Actuacions de seguretat i salut el 2025.
Emissions ambientals i exposició laboral
La fabricació implica gestionar emissions i abocaments associats al procés. L’informe de 2025 descriu tractament per oxidació que va reduir l’emissió de disulfur de carboni a Cáseda. Al conjunt del grup, la taula declara emissions de CS₂ de 5.073 tones davant de 6.157 el 2024. Són quantitats ambientals; no són concentracions respirades per treballadors ni demostren compliment de límits d’exposició personal.
Les emissions totals de gasos amb efecte d’hivernacle d’abasts 1, 2 i 3, amb el mètode de mercat per a l’abast 2, van ser d’1.087.970 tones de CO₂ equivalent davant de 979.569 el 2024. L’alternativa amb abast 2 de localització va ser d’1.093.965 tones el 2025. No se sumen tots dos totals: utilitzen mètodes alternatius per a l’electricitat.
Fonts: Substàncies i tractament d’emissions · Emissions totals i intensitat el 2025.
Una controvèrsia que requereix atribució
L’octubre de 2025, Hunterbrook va publicar acusacions sobre les operacions de Danville, incloses emissions i gestió ambiental. Cinco Días va contextualitzar la relació del mitjà amb un fons i va precisar que llavors declarava no tenir posicions en Viscofan. El 15 d’octubre Viscofan va rebutjar les acusacions, va defensar el seu compliment normatiu i va afirmar haver invertit en controls ambientals i seguretat.
L’acusació, la resposta corporativa i els expedients reguladors són evidències de naturalesa diferent. Aquesta fitxa no converteix la controvèrsia mediàtica en una resolució administrativa o judicial, ni utilitza la defensa general de l’empresa per invalidar les actuacions concretes d’OSHA.
Fonts: Cinco Días: controvèrsia de Danville, 14 d’octubre de 2025 · Resposta de Viscofan a Hunterbrook, 15 d’octubre de 2025 · OSHA: expedient 1725882.015 i tancament.
Haiaos: operació anunciada, encara condicionada
El 5 de novembre de 2026, Viscofan va comunicar a la CNMV un principi d’acord per adquirir fins al 85% de Shandong Haiaos Biotechnology, mitjançant Viscofan Technology (Suzhou). L’entesa inicial es va assolir amb accionistes que representaven el 58,94%, amb intenció d’incorporar altres venedors. Estava pendent de completar i signar contractes, d’assolir almenys el 80% i d’altres condicions.
El tancament s’esperava per al primer trimestre de 2027. A la data de comprovació d’aquesta fitxa, aquell anunci no permet presentar Haiaos com una adquisició consumada ni sumar els seus ingressos als comptes consolidats de Viscofan de 2025. Il·lustra la prioritat comercial d’Àsia-Pacífic dins de Beat’30, amb l’estat de l’operació expressament delimitat.
Fonts: CNMV: principi d’acord Haiaos, 5 de novembre de 2026.
Què ensenya el cas per a la prevenció
El cas connecta la seguretat de màquines amb la gestió del canvi, la investigació d’incidents i la formació sobre productes químics. La lectura editorial per a SST consisteix a verificar el control d’energies abans d’intervenir, comprovar la seguretat després de modificar equips i mantenir traçabilitat entre una troballa i la seva correcció. No s’atribueix a l’empresa una mesura concreta únicament perquè resulti recomanable.
També mostra per què convé llegir les notes de les taules: una plantilla mitjana no és un cens al tancament, una cobertura de sistema no equival a certificació universal i una estadística que exclou personal extern no descriu tothom que treballa a les instal·lacions. La fitxa analitza documentació pública; no és una auditoria dels centres.
Fonts: Sistema preventiu i investigació d’accidents · ISO 45001: plantes i estats declarats · Indicadors de seguretat: definicions i exclusions · OSHA: investigació de Danville, 24 de juliol de 2024.
Preguntes freqüents
Viscofan és una empresa espanyola?
Sí. Viscofan, S.A. té domicili social i oficines centrals a Tajonar, Navarra. Les xifres d’aquesta fitxa corresponen al grup consolidat mundial, no només a Espanya. [1]
Fabrica aliments o embolcalls?
El seu nucli industrial són els embolcalls i films utilitzats per fabricants d’aliments. També desenvolupa ingredients de col·lagen i altres negocis, incloses llaminadures per a mascotes; no és el fabricant de totes les marques que utilitzen els seus embolcalls. [1] · [2] · [3]
Per què apareixen 5.721 i 5.921 treballadors?
5.721 és la plantilla mitjana de 2025 calculada en equivalents a jornada completa. 5.921 és el nombre de persones al tancament de l’exercici. Mesuren coses diferents i no se substitueixen entre si. [1]
Tot el grup està certificat en ISO 45001?
L’informe de 2025 declara cobertura del sistema per a tot el personal, però la taula de certificacions manté centres previstos i no certificats. Cobertura i certificació no són equivalents. [1] · [2]
Quins límits tenen les estadístiques d’accidents?
La taula de 2025 exclou personal no assalariat. La freqüència de 6,03 es defineix al PDF com accidents amb baixa per milió d’hores; no és una taxa de tots els treballadors externs ni una mesura de totes les malalties. [1]
S’havia comprat Haiaos en verificar aquesta fitxa?
L’anunci del 5 de novembre de 2026 era un principi d’acord fins al 85%, subjecte a contractes, participació mínima i altres condicions. El tancament s’esperava per al primer trimestre de 2027. [1]
