Qué es Viscofan y qué sociedad se describe
Viscofan es un grupo industrial español que fabrica envolturas para alimentos y desarrolla otros productos a partir de su conocimiento del colágeno y los materiales. La sociedad cotizada que encabeza el grupo es Viscofan, S.A., con NIF A31065501 y domicilio social y oficinas centrales en calle Berroa 15, cuarta planta, Tajonar, Navarra. El registro mercantil corresponde a Navarra, hoja NA-362.
La matriz tiene principalmente actividad de tenencia y gestión de participaciones tras la segregación de la actividad industrial española a Viscofan España, S.L.U. en 2021. Por eso esta ficha utiliza las cuentas consolidadas: las ventas industriales del grupo no equivalen a los ingresos individuales de la sociedad cabecera.
Fuentes: Sociedad y grupo: cuentas 2025 · Identidad legal y registro de Viscofan.
Origen navarro y expansión internacional
La sociedad se constituyó el 17 de octubre de 1975 como Viscofan, Industria Navarra de Envolturas Celulósicas, S.A.; adoptó su denominación actual en 2002. Entre sus fundadores, la memoria de 2015 recuerda expresamente a Jaime Echevarría.
La salida a bolsa llegó en 1986. La adquisición de Naturin en Alemania en 1990 y de activos de Teepak en Norteamérica en 2006 ampliaron tecnologías y mercados. El grupo compró IAN en 1988 y lo vendió en 2015; no debe seguir describiéndose como propietario de ese negocio alimentario. Después incorporó Vector, Supralon y Nitta Casings, y en Brasil adquirió el 60% de Brasfibra y Master Couros en 2024 y el 51% de Pet Mania en 2025.
Fuentes: Sociedad y grupo: cuentas 2025 · Memoria 2015: recuerdo de Jaime Echevarría · Historia corporativa de Viscofan.
Propiedad y dirección con fecha
A 31 de diciembre de 2025, Viscofan declaraba participaciones significativas de Corporación Financiera Alba del 14,25% y de Angustias y Sol del 5,03%. Es una fotografía del accionariado al cierre del ejercicio, no una cotización ni una distribución de propiedad actualizada diariamente. La relación de filiales distingue sociedades industriales y comerciales en distintos países; una marca de producto no constituye por sí misma una filial.
En la comprobación del 8 de noviembre de 2026, José Domingo de Ampuero y Osma figura como presidente no ejecutivo y José Antonio Canales García como consejero delegado. Canales ejerce esta última función desde el 1 de enero de 2024. La separación de cargos impide atribuir al presidente no ejecutivo la dirección ejecutiva diaria.
Fuentes: Accionariado a cierre de 2025 · Sociedades del grupo a cierre de 2025 · Consejo y dirección: consulta de noviembre de 2026.
Un proveedor industrial dentro de la cadena alimentaria
El cliente habitual es el fabricante de alimentos, atendido directamente o mediante distribuidores. La envoltura ayuda a dar forma al producto y condiciona su procesado, conservación y presentación. En muchos casos, las envolturas celulósicas y fibrosas se retiran antes de que el alimento llegue al consumidor. Viscofan produce un componente industrial, no todas las salchichas o marcas que lo utilizan.
El proceso combina preparación fisicoquímica de materias primas, extrusión, lavado, neutralización y operaciones posteriores. Utiliza celulosa, colágeno de origen bovino, papel de abacá y polímeros, además de químicos, agua y energía. Desde la perspectiva preventiva, las intervenciones en maquinaria y los productos químicos requieren controles específicos; esta lectura del proceso no equivale a una medición de exposición en cada planta.
Fuentes: Fabricación y cadena de valor · Materias primas, químicos y energía.
Envolturas, soluciones vegetales e ingredientes
El catálogo comprende celulosa, colágeno, fibrosa y plásticos, con desarrollos para necesidades distintas de los procesadores. Viscofan Veggie es una envoltura vegetal comestible para recetas vegetarianas y veganas; es un producto disponible, no un proyecto anunciado. La diversificación incluye films y bolsas; Pet Mania aporta golosinas para mascotas.
COLLinstant identifica una familia de ingredientes de colágeno hidrolizado; SatisCOLL se presenta como colágeno bovino nativo para formulación alimentaria. Se describen aquí como productos y marcas vinculados al grupo. Sus mensajes comerciales sobre salud no se convierten en recomendaciones clínicas ni en pruebas de prevención de riesgos laborales.
Fuentes: Negocios y cifra de negocios de 2025 · Viscofan Veggie: envoltura vegetal · COLLinstant: ingredientes de colágeno · SatisCOLL: colágeno nativo para formulación alimentaria · Historia corporativa de Viscofan.
Presencia internacional y plantas relevantes
El informe de 2025 sitúa la presencia propia en 21 países y a los clientes en más de 100. Son medidas diferentes: vender en un mercado no implica tener allí una fábrica. Cáseda y Urdiain constituyen centros industriales en Navarra; la red incluye, entre otros, Weinheim en Alemania, Suzhou en China, Danville y Montgomery en Estados Unidos y plantas en México, Brasil y Uruguay. Rayong, Tailandia, puso en marcha su planta de plisado de colágeno y celulosa en 2024.
En 2025, la distribución de ingresos consolidada fue de 512,742 millones de euros en EMEA, 387,358 en Norteamérica, 181,416 en Sudamérica y 170,467 en Asia-Pacífico. Estas cifras regionales suman el total del grupo; no son ventas adicionales a él.
Fuentes: Presencia productiva y comercial · Sociedades del grupo a cierre de 2025 · Ventas por negocio y región en 2025 · Historia corporativa de Viscofan.
Dimensión económica: ventas y beneficios distintos
Las cuentas consolidadas de enero a diciembre de 2025 registran 1.251,983 millones de euros en ventas y prestación de servicios, frente a 1.203,994 millones en 2024. Es la magnitud utilizada para seleccionar la empresa por tamaño. Incluye 1.033,697 millones de Negocio Tradicional, 159,728 millones de Nuevos Negocios y 58,558 millones de otros ingresos por energía. Este último componente forma parte de las ventas declaradas, aunque su denominación pueda sugerir otra clasificación.
El resultado de explotación fue de 204,794 millones de euros. El beneficio total del ejercicio fue de 158,470 millones; el atribuible a la matriz, de 159,917 millones, supera ese total porque los intereses minoritarios soportaron una pérdida de 1,447 millones. El atribuible fue de 157,019 millones en 2024. La activación de bases imponibles negativas tuvo un impacto de 18,009 millones en la cuenta de resultados de 2025: el aumento del beneficio no debe atribuirse solo a mejoras industriales.
Fuentes: Resultados consolidados de 2025 · Negocios y cifra de negocios de 2025 · Impuesto y créditos fiscales de 2025.
Plantilla media y personas al cierre
Viscofan informa de una plantilla media de 5.721 equivalentes a jornada completa en 2025, frente a 5.163 en 2024. El propio apartado de personal explica el criterio de equivalencia; no debe presentarse esta media como un recuento de personas en una fecha concreta. Al cierre de 2025 había 5.921 personas, frente a 5.323 un año antes, con 4.071 hombres y 1.850 mujeres.
La expansión de la plantilla se relaciona con las adquisiciones brasileñas, la planta tailandesa y mayores necesidades productivas. El perfil es industrial: operarios y personal especializado representan, respectivamente, el 52% y el 16% de la plantilla media. La formación, la organización de turnos y la incorporación de nuevos centros requieren integrar los riesgos de cada puesto, sin extender automáticamente los resultados de una fábrica al conjunto.
Fuentes: Plantilla media y personas al cierre.
Investigación, digitalización y límites de las aplicaciones
La I+D se coordina desde un centro corporativo en España con equipos de las plantas. El informe describe trabajos de visión artificial, mantenimiento predictivo, movimiento de materiales y modelos para prever demanda, eficiencia energética y parámetros de calidad. Son aplicaciones industriales concretas; no prueban por sí mismas una reducción de accidentes ni permiten atribuir decisiones preventivas autónomas a la IA.
La diversificación investiga usos del colágeno más allá de las envolturas. Entre los proyectos citados figuran TriAnkle, orientado a implantes personalizados mediante fabricación 3D, y colaboraciones en regeneración cardiaca y modelos de órgano en chip. La participación en investigación no equivale a disponibilidad clínica general ni a autorización sanitaria de todos sus resultados.
Fuentes: Diversificación y proyectos de investigación · Tecnología y transformación digital.
Cómo se organiza la prevención
El departamento corporativo de Sostenibilidad Operativa trabaja con Recursos Humanos corporativo y local. La compañía declara responsables de seguridad en todos los centros fabriles y un responsable corporativo. El sistema incluye evaluación de procesos principales y auxiliares, inspecciones, auditorías y análisis de las categorías de accidentes.
Cuando se produce un accidente, el procedimiento descrito recopila información, entrevista a personas implicadas y testigos y analiza las condiciones de trabajo. A partir de ahí se proponen cambios de procedimiento, equipos o capacitación. El equipo corporativo sigue la implantación mediante revisiones y auditorías. La utilidad preventiva está en comprobar que la corrección llega al puesto y permanece efectiva, no únicamente en cerrar un registro.
Fuentes: Sistema preventivo e investigación de accidentes · Actuaciones de seguridad y salud en 2025.
Cobertura del sistema e ISO 45001
Viscofan declara que el 100% de su personal está cubierto por el sistema de seguridad y salud. Esto no significa que todas las plantas estén certificadas. La relación de 2025 incluye ISO 45001 en Cáseda, Urdiain, Danville, Montgomery y otros centros, mientras que Rayong y Sídney aparecen con certificación prevista para 2026 y Brasfibra y Pet Mania con estado negativo. Las previsiones de ese informe se mantienen como previsiones; no se transforman en certificaciones obtenidas por el paso del tiempo.
También debe distinguirse ISO 45001 de las certificaciones de calidad o seguridad alimentaria. La inocuidad del producto y la protección de las personas que lo fabrican tienen objetos, evidencias y controles distintos.
Fuentes: Sistema preventivo e investigación de accidentes · ISO 45001: plantas y estados declarados.
Medidas concretas en maquinaria y organización
Durante 2025 se documentaron inversiones en seguridad de maquinaria, instalaciones y protección individual en Danville; adecuaciones de máquinas de las plantas de transformación de Urdiain y Montgomery; y mejoras de protección contra incendios. La compañía comunicó además la obtención de ISO 45001 en Danville. Estos datos describen actuaciones y alcance, sin atribuirles una eficacia cuantificada que el documento no aísla.
La campaña corporativa Reglas de Oro incorporó formación, intervenciones breves dirigidas por supervisores y recorridos de la dirección. Hubo formación en seguridad de máquinas para personal de Mantenimiento, Ingeniería, Sostenibilidad Operativa y Producción implicado en la gestión del cambio. El informe señala seguimiento mensual de indicadores y mayor control de las acciones posteriores a accidentes con baja.
Fuentes: Actuaciones de seguridad y salud en 2025.
Resultados de SST: mejora parcial y exclusiones
La tabla de 2025 registra 69 accidentes frente a 81 en 2024, cero muertes relacionadas con el trabajo en ambos años y 994 días perdidos por accidentes frente a 1.493. La frecuencia pasa de 7,90 a 6,03 accidentes con baja por millón de horas trabajadas, según la definición del PDF original. La gravedad baja de 0,15 a 0,09 jornadas equivalentes perdidas por mil horas. En cambio, las enfermedades profesionales pasan de cuatro a seis.
La nota excluye expresamente a trabajadores no asalariados, por la aplicación gradual del requisito de información. Por tanto, estas cifras no acreditan cero fallecimientos ni un resultado equivalente para contratistas. El sistema declarado y la mejora de determinados indicadores deben leerse junto a esa exclusión y al aumento de enfermedades, sin presentar una conclusión uniforme de mejora de toda la salud laboral.
Fuentes: Indicadores de seguridad: definiciones y exclusiones.
Danville: antecedente regulatorio y estado del expediente
OSHA comunicó el 24 de julio de 2024 que dos lesiones graves, ocurridas al intervenir en una máquina de rodillos y limpiar una bomba, se relacionaban con deficiencias en el control de energías peligrosas y la formación. Propuso 197.054 dólares de sanción. El registro del expediente 1725882.015 muestra posteriormente acuerdo informal, un importe actualizado de 118.232 dólares y cierre el 13 de enero de 2025. La cifra propuesta inicialmente no es la sanción actual que muestra el registro.
El detalle de la infracción sobre formación química consta con subsanación completada y orden final de agosto de 2024. Estos hechos corresponden a Viscofan USA en Danville y a intervenciones concretas; no describen por sí solos todas las plantas. La certificación e inversiones posteriores que declara el grupo no borran el antecedente ni demuestran que cualquier riesgo futuro esté resuelto.
Fuentes: OSHA: investigación de Danville, 24 de julio de 2024 · OSHA: expediente 1725882.015 y cierre · OSHA: formación química y subsanación · Actuaciones de seguridad y salud en 2025.
Emisiones ambientales y exposición laboral
La fabricación implica gestionar emisiones y vertidos asociados al proceso. El informe de 2025 describe tratamiento por oxidación que redujo la emisión de disulfuro de carbono en Cáseda. En el conjunto del grupo, la tabla declara emisiones de CS₂ de 5.073 toneladas frente a 6.157 en 2024. Son cantidades ambientales; no son concentraciones respiradas por trabajadores ni demuestran cumplimiento de límites de exposición personal.
Las emisiones totales de gases de efecto invernadero de alcances 1, 2 y 3, usando el método de mercado para el alcance 2, fueron de 1.087.970 toneladas de CO₂ equivalente frente a 979.569 en 2024. La alternativa con alcance 2 de localización fue de 1.093.965 toneladas en 2025. No se suman ambos totales: utilizan métodos alternativos para la electricidad.
Fuentes: Sustancias y tratamiento de emisiones · Emisiones totales e intensidad en 2025.
Una controversia que requiere atribución
En octubre de 2025, Hunterbrook publicó acusaciones sobre las operaciones de Danville, incluidas emisiones y gestión ambiental. Cinco Días contextualizó la relación del medio con un fondo y precisó que entonces declaraba no tener posiciones en Viscofan. El 15 de octubre Viscofan rechazó las acusaciones, defendió su cumplimiento normativo y afirmó haber invertido en controles ambientales y seguridad.
La acusación, la respuesta corporativa y los expedientes regulatorios son evidencias de naturaleza diferente. Esta ficha no convierte la controversia mediática en una resolución administrativa o judicial, ni utiliza la defensa general de la empresa para invalidar las actuaciones concretas de OSHA.
Fuentes: Cinco Días: controversia de Danville, 14 de octubre de 2025 · Respuesta de Viscofan a Hunterbrook, 15 de octubre de 2025 · OSHA: expediente 1725882.015 y cierre.
Haiaos: operación anunciada, todavía condicionada
El 5 de noviembre de 2026, Viscofan comunicó a la CNMV un principio de acuerdo para adquirir hasta el 85% de Shandong Haiaos Biotechnology, mediante Viscofan Technology (Suzhou). El entendimiento inicial se alcanzó con accionistas que representaban el 58,94%, con intención de incorporar otros vendedores. Estaba pendiente de completar y firmar contratos, de alcanzar al menos el 80% y de otras condiciones.
El cierre se esperaba para el primer trimestre de 2027. A la fecha de comprobación de esta ficha, ese anuncio no permite presentar Haiaos como adquisición consumada ni sumar sus ingresos a las cuentas consolidadas de Viscofan de 2025. Ilustra la prioridad comercial de Asia-Pacífico dentro de Beat’30, con el estado de la operación expresamente delimitado.
Fuentes: CNMV: principio de acuerdo Haiaos, 5 de noviembre de 2026.
Qué enseña el caso para la prevención
El caso conecta la seguridad de máquinas con la gestión del cambio, la investigación de incidentes y la formación sobre productos químicos. La lectura editorial para SST consiste en verificar el control de energías antes de intervenir, comprobar la seguridad después de modificar equipos y mantener trazabilidad entre un hallazgo y su corrección. No se atribuye a la empresa una medida concreta únicamente porque resulte recomendable.
También muestra por qué conviene leer las notas de las tablas: una plantilla media no es un censo al cierre, una cobertura de sistema no equivale a certificación universal y una estadística que excluye a personal externo no describe a todos los que trabajan en las instalaciones. La ficha analiza documentación pública; no es una auditoría de los centros.
Fuentes: Sistema preventivo e investigación de accidentes · ISO 45001: plantas y estados declarados · Indicadores de seguridad: definiciones y exclusiones · OSHA: investigación de Danville, 24 de julio de 2024.
Preguntas frecuentes
¿Es Viscofan una empresa española?
Sí. Viscofan, S.A. tiene domicilio social y oficinas centrales en Tajonar, Navarra. Las cifras de esta ficha corresponden al grupo consolidado mundial, no solo a España. [1]
¿Fabrica alimentos o envolturas?
Su núcleo industrial son las envolturas y films utilizados por fabricantes de alimentos. También desarrolla ingredientes de colágeno y otros negocios, incluidas golosinas para mascotas; no es el fabricante de todas las marcas que usan sus envolturas. [1] · [2] · [3]
¿Por qué aparecen 5.721 y 5.921 trabajadores?
5.721 es la plantilla media de 2025 calculada en equivalentes a jornada completa. 5.921 es el número de personas al cierre del ejercicio. Miden cosas distintas y no se sustituyen entre sí. [1]
¿Está todo el grupo certificado en ISO 45001?
El informe de 2025 declara cobertura del sistema para todo su personal, pero su tabla de certificaciones mantiene centros previstos y no certificados. Cobertura y certificación no son equivalentes. [1] · [2]
¿Qué límites tienen las estadísticas de accidentes?
La tabla de 2025 excluye personal no asalariado. La frecuencia de 6,03 se define en el PDF como accidentes con baja por millón de horas; no es una tasa de todos los trabajadores externos ni una medida de todas las enfermedades. [1]
¿Se había comprado Haiaos al verificar esta ficha?
El anuncio del 5 de noviembre de 2026 era un principio de acuerdo hasta el 85%, sujeto a contratos, participación mínima y otras condiciones. El cierre se esperaba para el primer trimestre de 2027. [1]
